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Chuchi Baden-Baden

Mitglied im CC-Club kochender Männer in der Bruderschaft Marmite e. V.

Februar-Kochabend Chuchi Baden-Baden

Kochabend der Chuchi Baden-Baden

am Mittwoch, den 5. Februar 2020

  • Ceviche vom Skrei
  • Zanderklößchen mit Riesling-Sauce und Blattspinat
  • Rindfleisch mit Feigen-Meerettich-Sauce
  • Apfel-Calvados-Sorbet
  • Gratinierte Flugentenbrust mit Apfel-Preiselbeer-Rotkohl und halbseidenen Kartoffelknödeln
  • Kürbiskernparfait mit Heidelbeerkompott
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Tafel

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Gedeck

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Ceviche vom Skrei

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Zanderklößchen mit Riesling-Sauce und Blattspinat

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Rindfleisch mit Feigen-Meerettich-Sauce

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Apfel-Calvados-Sorbet

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Gratinierte Flugentenbrust mit Apfel-Preiselbeer-Rotkohl und halbseidenen Kartoffelknödeln

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Kürbiskernparfait mit Heidelbeerkompott